I nostri piatti sono preparati al momento per permettere di sentire al meglio i sapori. Qualità e freschezza sono alla base della nostra proposta.
La grande varietà che offre il menu della Trattoria La Pergola di Montelanico, Roma, permette a tutti i nostri clienti di scegliere fra gustosissimi piatti sia di carne che di pesce, preparati con ingredienti di qualità, sempre privilegiando i prodotti di stagione.
Per quello che riguarda il pesce, è fondamentale che sia fresco e buono: noi lo scegliamo da fornitori selezionati e sappiamo che si tratta di ottimi prodotti.
Siamo nel cuore dei monti Lepini, nel basso Lazio, pronti a farvi apprezzare il gusto della tradizione dei piatti locali, fatti con pesce, crostacei, frutti di mare… Antipasti, primi e secondi, un menu veramente completo e ricco per chi ama il pesce. La Trattoria La Pergola mette a disposizione il buono della tradizione, in un contesto semplice, informale e accogliente.
Chi viene a trovarci, con la bella stagione si può godere la frescura sotto un pergolato centenario; nei mesi freddi può apprezzare il tepore dell’intimità della sala interna. In inverno sono anche proposti piatti della tradizione che sono diventati ormai difficili da trovare. La carta dei vini è composta da molte etichette a livello regionale e nazionale, con bianchi perfetti da abbinare al pesce.
