La trattoria accoglie i clienti con i suoi lunghi tavoli di legno. È uno degli storici locale del paese, offre la cucina della tradizione romana da sempre, sin dal 1963.
La tradizione romana del buon mangiare e del buon bere, che si offre in un ambiente informale, accogliente, tradizionale.
Il ristorante ha una proposta che racconta la tradizione e parla la lingua della genuinità e della territorialità. Cucina tipica con prodotti a km 0.
La cucina è casalinga, regionale, tutto è rigorosamente fatto in casa. La carta dei vini comprende un'ottantina di etichette locali e nazionali.
La grande esperienza maturata nel settore della ristorazione è a disposizione dei clienti che devono organizzare eventi.
Offriamo il servizio catering, organizziamo banchetti e buffet per ogni evento, per matrimoni, battesimi, cene aziendali e così via.
In particolare, il catering della Pergola offre cucina espressa, rigorosamente preparata sul posto, così da portare sulle tavole piatti caldi, oltre che freddi, sempre buonissimi.
Ovunque lo richiediate, la Trattoria La Pergola porta il mangiare bene, nel rispetto della tradizione. Il servizio di catering è apprezzato in tutta la provincia di Roma. Chiamateci per saperne di più.
La Pergola è anche pizzeria con forno a legna. Tanti tipi di pizza disponibili, con ingredienti del territorio e di stagione.
Molta attenzione è rivolta all’impasto, fatto con farine scelte e lievitato con tempi lunghi. In questo modo risulta più gustoso e leggero.
Il menu della trattoria offre cucina di carne, con l’apprezzatissima carne alla brace. Vari piatti della tradizione, alcuni ormai difficili da trovare.
Una cucina casereccia, semplice, genuina, fresca, con piatti locali e regionali, gustosi e prelibati: il sogno di chi ama le cose buone!
La grande varietà del menu proposto permette ai clienti di scegliere tra tanti piatti di pesce, fatti con pesce fresco, proveniente da filiera sicura.
Il menu ha varie proposte anche per i vegetariani, con ottime verdure e ortaggi di stagione. La cucina è in grado di servire anche piatti senza glutine.
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